El marisco, el principal reclamo para las navidades
Además de ser un reclamo para el paladar, el marisco aporta beneficios para el organismo. Las recetas con marisco son uno de los platos de mayor contenido en nutrientes posee, es el plato estrella.
El marisco se ha convertido en uno de los principales reclamos para el paladar de cualquiera. Es uno de los alimentos que más se consume de cara a las navidades. Existen gran variedad de recetas con marisco preparados a fuego lento. Además, el marisco es uno de los alimentos más completos en la nutrición, posee entre un 75 y 86% de agua y bajos niveles de grasa entre el 0,1 y el 8%.
Beneficio para el tiroides
Los expertos recomiendan consumir el marisco como máximo dos veces por semana. Por otro lado, el marisco aporta yodo, esencial para el bien funcionamiento del tiroides.
De cara a las navidades es el plato estrella y uno de los más caros. Por ello, cada año se refuerza más la vigilancia en la caza furtiva y venta ilegal del marisco. En España, se distinguen varios tipos de cazadores furtivos: el doméstico, el vacacional, con carencias de integración social, recreativo (con licencia, pero deportiva), el profesional (sin autorización y bien equipado) y por último el cazador de marisco legal.
Fuente: sunotadeprensa.com
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