El marisco estará en el plato del 67% de españoles en Navidad
El marisco será el primer plato elegido para estas navidades por la inmensa mayoría de los españoles, ya que según un estudio realizado por el portal vigués de venta on-line elmarisconoescaro.com, el 67% de los consumidores de país se decantará pr este producto, especialmente los langostinos y las gambas.
Tras el marisco, y según esta encuesta, los primeros platos más tradicionales en los hogares españoles son los entremeses, las sopas y el cardo, verdura ésta especialmente típica en las comunidades de León, Navarra, Aragón y La Rioja. Los mosluscos y crustáceos son elegidos como primer plato sobre todo en las antonomías costeras, si bien en el interior de la península también se consume marisco en diferentes preparaciones, como pueden ser sopas, cremas, cócteles o pasteles.
Respecto a las sopas, las preferencias van desde la sopa rellena que se come en Baleares a la de marisco en el interior o la tradicional en el sur.
Fuente: www.elcorreogallego.es
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