Cuidarse no tiene porqué ser un suplicio si sabes cómo elegir alimentos y snacks saludables. La hora del aperitivo no tiene por qué ir reñida con tu salud, ni tiene porqué consistir en la ingesta de alimentos excesivamente calóricos o grasos. En este post te vamos a dar 5 ideas de snacks proteicos provenientes del mar. ¡Apúntalos!
Los aperitivos altos en proteínas u bajos en carbohidratos son una excelente opción para cuando no queremos prescindir de salir a tomar algo o hacer el snack en casa. En Mariscos Apolo, sabemos lo importante que es para ti cuidar la alimentación, por eso, queremos compartir contigo cinco ideas de snacks proteicos del mar que no solo son deliciosos, sino también muy nutritivos.
1. Mariscos pequeños cocidos: un bocado pequeño con gran aporte proteico
Si buscas un snack ligero pero lleno de proteínas, los mariscos pequeños cocidos son una opción perfecta. Aunque son pequeñas, no te dejes engañar por su tamaño. Las quisquillas son ricas en proteínas, lo que las convierte en un aliado ideal para mantener tus músculos fuertes y tu energía a tope durante todo el día.
Además, algunos como las quisquillas son bajas en calorías y contienen ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud cardiovascular. Puedes disfrutar de ellas directamente como un snack, o añadirlas a una ensalada ligera para un extra de sabor y nutrientes.
2. Mejillones: un superalimento marino
Los mejillones de media concha cocidos no solo son deliciosos, sino que también son una de las fuentes de proteínas más ricas y completas del mar. Con un alto contenido en aminoácidos esenciales, los mejillones te ayudan a mantener tu masa muscular, especialmente si llevas un estilo de vida activo.
Este superalimento marino también es una fuente importante de hierro, lo que es esencial para mantener tus niveles de energía. Y no podemos olvidar su alto contenido en vitamina B12, crucial para la función cerebral y la formación de glóbulos rojos. ¿Un consejo? Disfruta de los mejillones cocidos con un poco de limón y una pizca de sal para un snack simple pero muy nutritivo.
3. Gambas cocidas: un clásico que nunca falla
Las gambas cocidas son un clásico de los snacks marinos, y con razón. Ricas en proteínas de alta calidad y bajas en grasa, son una opción perfecta si buscas algo rápido y saludable. Además, las gambas son una excelente fuente de selenio, un mineral antioxidante que ayuda a proteger tus células del daño y fortalece tu sistema inmunológico.
Lo mejor de todo es que las gambas cocidas son extremadamente versátiles. Puedes comerlas solas, mezclarlas con un poco de aguacate para un snack aún más nutritivo, o incluirlas en un plato de tapas para compartir con amigos.
4. almejas y coquinas: altas en Vitaminas en B12 y Hierro
Las almejas y coquinas son pequeños bocados de mar que están cargados de proteínas, pero eso no es todo. Estas delicias marinas son una fuente fantástica de hierro y vitamina B12, lo que las convierte en un snack perfecto para combatir la fatiga y mantener tu energía en niveles óptimos.
Además, las almejas y coquinas son bajas en calorías y contienen niveles significativos de zinc, que es esencial para el sistema inmunológico. Puedes disfrutar de estos mariscos cocidos con un poco de ajo y perejil, lo que realzará aún más su sabor natural.
5. Navajas americanas cocidas: un aperitivo sabroso y nutritivo
Por último, pero no menos importante, las navajas americanas cocidas son una opción de snack exótico que seguramente te encantará. Estas navajas son ricas en proteínas y contienen una buena cantidad de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón y el cerebro.
Además, las navajas americanas son una excelente fuente de vitamina B12 y fósforo, un mineral que ayuda a mantener la salud de tus huesos y dientes. Puedes disfrutar de las navajas americanas cocidas tal cual, o añadir un toque de aceite de oliva y limón para realzar su sabor.
