China representa un tercio de la producción pesquera mundial siendo una quinta parte de la población que se dedica a este trabajo por su gran variedad de especies marítimas.
Entre los productos más importados están la gamba pelada (Solonocera melatho), la tilapia (Oreochromis), el bacalao (Gadus morhua), el abadejo (Pollachius pollachius), el salmón (Oncorhynchus), el rape, el pez plata y muchos más productos.
