¿Tienes invitados a comer? ¿Igual quieres sorprender a tu familia? Empezar ofreciendo un entrante de calidad y sabor excepcional será una buena manera de empezar a cautivar los paladares de tus comensales. Descubre de la mano de Ofelia (semifinalista de Masterchef 9) cómo preparar un carpaccio de pulpo de manera sencilla y con un resultado delicioso.
Dale al play a esta receta con pulpo como protagonista y disfruta de un plato fácil, fresco y muy nutritivo.
Para el aliño:
Para adornar:
Mariscos Apolo te lo pone muy fácil con su paquete de pulpo cocido y loncheado preparado para ser consumido. Todo el sabor y la textura inconfundible del pulpo Apolo para abrir y servir.
Separa las lonchas en un plato, prepara el aliño en un bol mezclando todos los ingredientes y repártelo por encima. Termina rayando un poco de queso Parmesano y limón, además de decorar con un poco de perejil y cilantro.
¡Buen provecho!
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