Prepara un carpaccio de pulpo como entrante

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DIFICULTAD:

Baja

TIEMPO:

5

PLATOS:

2

TIPO DE PLATO:

Entrante

¿Tienes invitados a comer? ¿Igual quieres sorprender a tu familia? Empezar ofreciendo un entrante de calidad y sabor excepcional será una buena manera de empezar a cautivar los paladares de tus comensales. Descubre de la mano de Ofelia (semifinalista de Masterchef 9) cómo preparar un carpaccio de pulpo de manera sencilla y con un resultado delicioso.

Dale al play a esta receta con pulpo como protagonista y disfruta de un plato fácil, fresco y muy nutritivo.

ingredientes:

  • Pulpo loncheado

Para el aliño:

  • Yema
  • Pimienta
  • Mostaza
  • Soja

Para adornar:

  • Parmesano
  • Rayadura de limón
  • Perejil
  • Cilantro

COCINA CANTANDO

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MANOS A LA OBRA:

Mariscos Apolo te lo pone muy fácil con su paquete de pulpo cocido y loncheado preparado para ser consumido. Todo el sabor y la textura inconfundible del pulpo Apolo para abrir y servir.

Separa las lonchas en un plato, prepara el aliño en un bol mezclando todos los ingredientes y repártelo por encima. Termina rayando un poco de queso Parmesano y limón, además de decorar con un poco de perejil y cilantro.

¡Buen provecho!

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Dale al play a esta receta con pulpo como protagonista y disfruta de un plato fácil, fresco y muy nutritivo.

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