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Espaguetis con Langostinos y Tomates secos

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DIFICULTAD:

Baja

TIEMPO:

45

PLATOS:

4

TIPO DE PLATO:

Primer Plato

Lo confesamos ¡Somos amantes de la pasta y las buenas recetas! Una de las combinaciones que más nos apasionan para cocinar todo el año son estos maravillosos Espaguetis con Langostinos y Tomates secos cocinados por Atrapada en mi Cocina para Sabor Granada ¿Te animas a probar esta receta? ¡Es súper fácil!

¡Ah! Y no te olvides de cocinar con nuestras playlists. Harán tu receta más apetitosa.

ingredientes:

COCINA CANTANDO

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MANOS A LA OBRA:

Para dejar los tomates perfectos

  1. El primer paso lo vamos a dar hidratando durante media hora los tomates secos en agua caliente.
  2. Una vez hidratados colamos los tomates y los dejamos apartados.

Para una pasta deliciosa

  1. Cogemos una olla, la llenamos de agua con sal y la ponemos al fuego.
  2. Cuando comience a hervir el agua añadimos los espaguetis y los cocemos durante 7 u 8 minutos.
  3. Mientras se cuecen los espaguetis pelamos los langostinos que habremos descongelado previamente.
  4. En una sartén ponemos un fondo de Aceite de Oliva Virgen Extra y rehogamos el ajo picado.
  5. Añadimos los tomates troceados y los langostinos a la sartén.
  6. Rehogamos un par de minutos, lo suficiente para calentarlos.
  7. Añadimos los espaguetis y mezclamos todo.

Los últimos detalles

  1. Retiramos la sartén del fuego, rallamos queso y lo añadimos por encima.
  2. Picamos Albahaca, añadimos y ¡Listo para emplatar!
  3. No olvides acompañarlo de una copa de vino y compartirlo en redes ¡Queremos ver los resultados!

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ESTA RECETA ESTÁ ELABORADA CON:

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