Quedan días para que llegue la Navidad y con ella todos los preparativos de las grandes noches: decoración, recetas, organización…
En Congelados Apolo queremos facilitarte estos días, y por ello ponemos a tu disposición una amplia gama de mariscos y pescados congelados de primera calidad para que estos días tan especiales vayan acompañados del mejor sabor de boca. Gamba blanca, langostinos cocidos, langostinos tigre, cigalas, bogavantes, gambón, almejas, bacalao, salmón… La mejor materia prima para preparar las cenas más especiales.
Hoy os traemos una receta muy fácil, que seguro que habéis elaborado en casa en bastantes ocasiones, pero con algunas indicaciones que creemos que pueden sorprenderte y sobre todo, disfrutar aún más del exquisito sabor de nuestro gambón crudo argentino congelado Apolo.
El primer paso es muy sencillo: ¡comprar nuestros gambones en los establecimientos de nuestros clientes!
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Cuéntanos si sigues estos pasos para preparar el gambón o si tienes tus propios trucos, compártelos con nosotros.
Ingredientes
Gambón crudo argentino congelado Apolo
1 limón o lima
Aceite de oliva virgen extra
1 Diente de ajo
Perejil picado
Sal en escamas
Preparación
- Lavamos los gambones.
- Calentamos una plancha o sartén, sin poner nada de aceite. Cuando esté caliente, incluimos los gambones.
- Cuando comiencen a cambiar de color, añadimos el zumo del limón o lima, y les damos la vuelta.
- Opcionalmente se puede añadir un diente de ajo picado por encima.
- Añadimos a continuación un chorro de aceite de oliva virgen extra y sazonamos al gusto.
- Cuando ya estén asados, podemos agregar perejil picado para dar color.
- Retiramos de la plancha y servimos inmediatamente antes de que se enfríen.
