Acceso profesionales

Pizza de carpaccio de gambas

comparte esta receta:

DIFICULTAD:

Media

TIEMPO:

45

PLATOS:

2

TIPO DE PLATO:

Entrante

Aprende a preparar esta deliciosa receta para enamorar a los más pequeños. La pizza de carpaccio de gambas es una receta de Nandu Jubany.

Otra forma de preparar la pizza

Todos lo sabemos. Lo que de verdad gusta a todos los niños son las pizzas y hamburguesas. Esto que tantas veces se presenta delante de nosotros como comida basura tiene muchas formas de preparase.

ingredientes:

20 gambas (gamba pink o gamba del mediterráneo)

1 placa de hojaldre

Mozzarella

Tomate

Sal fina y gorda

Pimienta

COCINA CANTANDO

Escucha la playlist que hemos preparado para esta receta.

Escuchar playlist en Spotify

MANOS A LA OBRA:

  1. Para esta receta tendremos que aplastar las gambas por lo que es importante pelarlas y limpiarlas bien.
  2. Separar en 5 grupos de 4 o viceversa. A continuación, meter en bolsas de plástico para aplastar bien con un rodillo hasta que tengan la forma circular que deseamos.
  3. Después guarda los carpaccios en el congelador hasta que termines la pizza.
  4. Es momento de empezar con la base de la pizza de hojaldre. Estira la placa y córtala en forma de un círculo de unos 15 cm de diámetro. Puedes ayudarte con un plato de postre para hacer mejores cortes.
  5. Ralla tomate sobre la base de las pizzas antes de meterla en el horno. Puedes usar también salsa de tomate.
  6. Con el horno en torno a los 180 ºC. hornea las pizzas durante 30 minutos
  7. Cuando el hojaldre esté completamente hecho se añadirá la mozzarella a la pizza hasta que se funda.
  8. Colocar cada carpaccio encima de cada base de pizza y salpimentar.

otras recetas que te pueden gustar:

Pulpo Frito Con Papas Arrugás

Pulpo frito con papas arrugás y mojo

Espaguetis Con Langostinos Y Tomates Secos

Espaguetis con Langostinos y Tomates secos

Fideua De Marisco Y Pescado

Fideuá de marisco y pescado

Pasta Con Bogavante

Pasta con bogavante

ESTA RECETA ESTÁ ELABORADA CON:

Gamba Blanca Cocida

Ver más

Aprende a preparar esta deliciosa receta para enamorar a los más pequeños. La pizza de carpaccio de gambas es una receta de Nandu Jubany.

Otra forma de preparar la pizza

Todos lo sabemos. Lo que de verdad gusta a todos los niños son las pizzas y hamburguesas. Esto que tantas veces se presenta delante de nosotros como comida basura tiene muchas formas de preparase.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.