Fabricación y distribución de Productos del mar congelados
  • Mariscos Apolo
  • Productos
  • RSC
  • Blog
  • Contacto
  • Recetas
  • 958 322 195

Pizza de carpaccio de gambas

45 MIN.
2 PERS.
Media
Pizza de carpaccio de gambas - Recetas de Marisco para niños

Aprende a preparar esta deliciosa receta para enamorar a los más pequeños. La pizza de carpaccio de gambas es una receta de Nandu Jubany.

Educar el paladar

El marisco, para los mayores toda una golosina del mar, una joya muy apreciada. Para los niños es un alimento extraño y que puede no encajar dentro de sus esquemas gastronómicos más básicos. Por ello es muy importante la labor de los padres.

A través de la educación gastronómica que los padres y madres dan a sus hijos estos son capaces de apreciar distintos sabores.

El sabor de las gambas hace mucho más fácil al pequeño aceptar el marisco como parte de su dieta. Su sabor suave hace que sea mucho más fácil de asimilar para él/ella.

Otra forma de preparar la pizza

Todos lo sabemos. Lo que de verdad gusta a todos los niños son las pizzas y hamburguesas. Esto que tantas veces se presenta delante de nosotros como comida basura tiene muchas formas de preparase. El carpaccio de gambas es una forma muy preparar una pizza muy rica y con un marketing genial de cara a los niños.

Pizza de carpaccio de gambas - Recetas de Marisco para niños

Qué es el carpaccio

El carpaccio es una manera de tomar la carne cruda y cortada de forma fina. Sin embargo, esta es la manera de tomar gran parte del marisco. Si bien no lo tomamos totalmente crudo y puede estar cocido (lo cual evita posibles enfermedades) la forma de tomarlo en láminas y desde frío hace que se adquiera el estilo del carpaccio.

Alimentación.es

Ingredientes

20 gambas (gamba pink o gamba del mediterráneo)

1 placa de hojaldre

Mozzarella

Tomate

Sal fina y gorda

Pimienta

Elaboración

  1. Para esta receta tendremos que aplastar las gambas por lo que es importante pelarlas y limpiarlas bien.
  2. Separar en 5 grupos de 4 o viceversa. A continuación, meter en bolsas de plástico para aplastar bien con un rodillo hasta que tengan la forma circular que deseamos.
  3. Después guarda los carpaccios en el congelador hasta que termines la pizza.
  4. Es momento de empezar con la base de la pizza de hojaldre. Estira la placa y córtala en forma de un círculo de unos 15 cm de diámetro. Puedes ayudarte con un plato de postre para hacer mejores cortes.
  5. Ralla tomate sobre la base de las pizzas antes de meterla en el horno. Puedes usar también salsa de tomate.
  6. Con el horno en torno a los 180 ºC. hornea las pizzas durante 30 minutos
  7. Cuando el hojaldre esté completamente hecho se añadirá la mozzarella a la pizza hasta que se funda.
  8. Colocar cada carpaccio encima de cada base de pizza y salpimentar.

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Fabricación y distribución de Productos del mar congelados
  • Palabra clave

  • Categoría

  • Tipo de plato

  • Dificultad

IMPORTAMOS CALIDAD

Mariscos congelados

NUESTRAS INSTALACIONES

NUESTRO EQUIPO

CONTACTA CON TU COMERCIAL

RESPONSABILIDAD SOCIAL

Congelados Apolo S.L.

Pol. Ind. Loja 6 C/ Apolonio Alcaide Pérez, 5 Loja (Granada)
958 32 21 95 | [email protected]
Congelados Para Catering

Congelados para catering, una solución práctica y de calidad

17 febrero, 2021
Congelados De Calidad

Congelados de calidad: Nueva Serie Oro de Mariscos Apolo

23 noviembre, 2020
Limanda Pescado Ideal Para Ninos 3

Pescados y mariscos de la A a la Z: La Limanda

12 agosto, 2020
  • Aviso legal
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies
  • English
  • Francés

© Copyright 2021 - Fabricación y distribución de Productos del mar congelados

Utilizamos cookies para darte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes informarte más sobre qué cookies estamos utilizando o desactivarlas en los AJUSTES.

Mariscos Apolo
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies