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Receta de bacalao confitado

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DIFICULTAD:

Media

TIEMPO:

20

PLATOS:

2

TIPO DE PLATO:

Segundo Plato

En Mariscos Apolo, llega la receta de bacalao confitado. Sigue los pasos que te detallamos en esta receta y consigue preparar un plato muy sencillo con el mejor pescado congelado.

La especialidad de nuestros vecinos

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ingredientes:

Aceite de oliva

Filete de bacalao

Guindillas

Ajos

COCINA CANTANDO

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MANOS A LA OBRA:

Vertemos aceite de oliva en una olla.

Colocamos una guindilla y ajos junto con el bacalao con la piel hacia arriba.

Calentamos durante 15 minutos a 80º C.

Emplatamos junto con la guarnición, en este caso, sobre un lecho de patatas paja.

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ESTA RECETA ESTÁ ELABORADA CON:

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