Acceso profesionales

Tacos de carnitas de atún

comparte esta receta:

DIFICULTAD:

Media

TIEMPO:

30

PLATOS:

4

TIPO DE PLATO:

Primer Plato

El atún, es uno de los pescados más consumidos en nuestro país. En Mariscos Apolo contamos con el mejor atún rico en grasa y súper saludable de la zona.

Sorprende a tus invitados

Todos conocemos y hemos probado infinidad de platos distintos los cuales contienen este pescado, pero ¿alguna vez has probado un taco mexicano con atún? Seguramente ni tú, ni tu familia, ni amigos habéis probado este plato tan peculiar, por ello tienes la oportunidad perfecta para dejarles con la boca abierta.

Rápido, sencillo y riquísimo.

A continuación os enseñaremos los pasos e ingredientes necesarios para elaborar estos deliciosos tacos de carnitas de atún.

ingredientes:

  • 2 cucharadas de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadas de orégano seco
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • Zumo de 2 limones
  • 1/4 de cebolla cortada en aros
  • 3 chiles güeros asados y partidos en rajas (Si los quiere picantes)
  • Tortillas de maíz
  • 2 limones partidos
  • 1 aguacate
  • 4 cucharadas de harina sazonada con sal y pimienta
  • 2 hojas de laurel
  • 2 tazas de aceite de maíz
  • 4 filetes de atún cortados en tacos medianos
  • 2 dientes de ajo cortados

COCINA CANTANDO

Escucha la playlist que hemos preparado para esta receta.

Escuchar playlist en Spotify

MANOS A LA OBRA:

  1. Mezcla el zumo de limón, salsa de soya, cebolla y un diente de ajo. Marina los cubos de atún en esta mezcla durante 10 minutos.
  2. Calienta el aceite a fuego medio junto con el ajo restante y las hojas de laurel.
  3. Escurre los cubos de atún y pásalos por harina sazonada.
  4. Fríe los cubos de atún en el aceite de 6 a 8 minutos o hasta que se doren. Escurre el exceso de aceite y desmenuza ligeramente.
  5. Para las rajas de chiles güeros mezcla todos los ingredientes y reposa.
  6. Prepara los tacos. Acompaña con rajas de chiles güeros, aguacate, cilantro y limón ¡y listo!

otras recetas que te pueden gustar:

Pulpo Frito Con Papas Arrugás

Pulpo frito con papas arrugás y mojo

Espaguetis Con Langostinos Y Tomates Secos

Espaguetis con Langostinos y Tomates secos

Fideua De Marisco Y Pescado

Fideuá de marisco y pescado

Pasta Con Bogavante

Pasta con bogavante

ESTA RECETA ESTÁ ELABORADA CON:

El atún, es uno de los pescados más consumidos en nuestro país. En Mariscos Apolo contamos con el mejor atún rico en grasa y súper saludable de la zona.

Sorprende a tus invitados

Todos conocemos y hemos probado infinidad de platos distintos los cuales contienen este pescado, pero ¿alguna vez has probado un taco mexicano con atún? Seguramente ni tú, ni tu familia, ni amigos habéis probado este plato tan peculiar, por ello tienes la oportunidad perfecta para dejarles con la boca abierta.

Rápido, sencillo y riquísimo.

A continuación os enseñaremos los pasos e ingredientes necesarios para elaborar estos deliciosos tacos de carnitas de atún.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.