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Receta de Pulpo a la gallega diferente

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DIFICULTAD:

Baja

TIEMPO:

30

PLATOS:

2

TIPO DE PLATO:

Primer Plato

Hoy te enseñamos un pulpo a la gallega diferente con la que podrás sorprender a amigos y familiares a la vez que disfrutas de una receta clásica.

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Reinventar lo clásico

Sigue la receta y disfruta!!

ingredientes:

Pata de pulpo cocida

Patatas

Pimentón de la Vera

Nuez moscada

Sal

Aceite de oliva virgen extra

COCINA CANTANDO

Escucha la playlist que hemos preparado para esta receta.

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MANOS A LA OBRA:

Descongelar en el frigorífico.

Calentar la pata de pulpo cocida al baño maría.

Después cortaremos el pulpo en rodajas relativamente gruesas.

Pela las patatas y cuécelas en agua hirviendo durante 20 minutos.

Machácalas con nuez moscada y sal.

Mezcla aceite y pimentón de la vera y coloca la mezcla en una copa donde añadirás después el puré de patata.

Por último, coloca el pulpo sobre el puré de patata y añade pimentón y aceite de oliva.

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ESTA RECETA ESTÁ ELABORADA CON:

Pata De Pulpo Cocida En Su Jugo

Pata de pulpo cocida en su jugo

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