Recetas ricas y saludables para los más pequeños

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DIFICULTAD:

Media

TIEMPO:

50

PLATOS:

4

TIPO DE PLATO:

Primer Plato

Esta receta es un aliado perfecto para llenar de sabor y vitaminas las cenas de tus pequeños. Ideal para los días más fríos, podrás elaborarla en pocos minutos.

Solamente necesitaremos tener a mano una bolsa de preparado de marisco congelado “Especial Niños” de Apolo que contiene una deliciosa selección de calamar, gamba pelada, mejillón y caella, perfectamente pelado y sin espinas.

¡Disfruta de estas deliciosas y nutritivas recetas ideales para toda la familia!

ingredientes:

Sopa de pescado

2 zanahorias

1 cebolla

1 puerro pequeño

Pimienta negra

Sal

Laurel

Aceite de oliva

Caldo de pescado

Tomate frito

Arroz caldoso

Aceite de oliva

Arroz blanco

1 cebolla

1 ajo

1 puerro

2 tomates

1 zanahoria

Sal

Preparado “Especial Niños”

 

COCINA CANTANDO

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MANOS A LA OBRA:

Sopa de pescado

La receta consiste en lavar, trocear y mezclar las verduras con el marisco (previamente descongelado) en una cazuela grande en la que habremos calentado un poco de aceite de oliva. A continuación, sazonamos, añadimos pimienta al gusto y rehogamos durante unos minutos. Es el momento de incorporar el caldo de pescado, un poco de vino blanco (opcional) y una hoja de laurel. Para que adquiera consistencia, tapamos y dejamos cocer durante unos 20 minutos a fuego medio. Transcurrido este tiempo, añadimos un toque de tomate frito y dejamos cocer durante 5 minutos más. Si quieres personalizar esta receta con un pequeño toque final, tuesta un poco de pan a modo de picatostes para la sopa de pescado infantil. ¡Les encantará!

Arroz caldoso

En primer lugar, pelamos y troceamos la verdura, los añadimos a una cacerola, sazonamos y cubrimos con agua para llevarlo a cocción durante media hora. A continuación, pasamos el caldo por un colador chino para suavizarlo y hacerlo más ameno para los niños. De nuevo, ponemos el caldo a fuego medio y, en esta ocasión, le incorporamos el arroz y el preparado ya descongelado. Dejamos cocer hasta que el arroz esté en su punto y vamos añadiendo un poco de agua si vemos que el arroz queda más espeso de lo normal. Por último... ¡a disfrutar!

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ESTA RECETA ESTÁ ELABORADA CON:

Preparado Especial Ninos 1 Kg Web

Preparado de marisco «Especial Niños»

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Esta receta es un aliado perfecto para llenar de sabor y vitaminas las cenas de tus pequeños. Ideal para los días más fríos, podrás elaborarla en pocos minutos.

Solamente necesitaremos tener a mano una bolsa de preparado de marisco congelado “Especial Niños” de Apolo que contiene una deliciosa selección de calamar, gamba pelada, mejillón y caella, perfectamente pelado y sin espinas.

¡Disfruta de estas deliciosas y nutritivas recetas ideales para toda la familia!

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