En Mariscos Apolo nos enorgullece ofrecer langosta congelada de alta calidad para que puedas disfrutar de esta delicia en la comodidad de tu hogar.
En este artículo te guiaremos a través de cómo comer correctamente una langosta, para que puedas deleitarte con su sabor único de la manera más elegante.
CONSEJOS PARA COMER LANGOSTA
Reúne los utensilios adecuados
Antes de comenzar, asegúrate de tener los utensilios adecuados a mano:
- Un cuchillo afilado: para abrir la langosta.
- Un tenedor de langosta o un pincho largo: para extraer la carne.
- Un plato grande y un recipiente pequeño de mantequilla derretida o salsa: para sumergir la carne de langosta.
Abre la langosta
Coloca la langosta con la parte dorsal hacia arriba en un plato resistente al calor. Con un cuchillo afilado, corta a lo largo de la línea del caparazón, desde la cabeza hasta la cola. Ten cuidado de no cortarte y de mantener la carne de langosta intacta.
Retira la carne de la cola
Después de abrir la langosta, encontrarás una carne suculenta en la cola. Con cuidado, retira la carne de la cola y colócala en el plato grande. Puedes trocearla en pedazos más pequeños si lo prefieres.
Extrae la Carne de las Pinzas y Patas
Las pinzas y las patas de la langosta también contienen carne deliciosa. Utiliza un tenedor de langosta o un pincho largo para extraer la carne de estas partes. Puede ser un poco laborioso, pero el sabor recompensa el esfuerzo.
Sumérgete en la Mantequilla o Salsa
Una de las mejores maneras de realzar el sabor de la langosta es sumergirla en mantequilla derretida o una salsa de tu elección. La mantequilla con ajo y limón es una elección clásica, pero también puedes optar por una salsa de cítricos o una salsa de mostaza y miel para variar.
Disfruta de la carne de la langosta
Una vez que hayas preparado tu langosta y la hayas sumergido en tu salsa favorita, ¡es hora de disfrutarla! Saborea cada bocado, apreciando la textura tierna y el sabor delicado de la langosta. Combínala con guarniciones como arroz, ensalada o verduras al vapor para crear una experiencia gastronómica completa.
No olvides los tentáculos y el tomalley
No desperdicies ninguna parte de la langosta. Los tentáculos y el tomalley (la masa verde en la cabeza) también son comestibles y tienen un sabor único. Si te sientes aventurero, pruébalos y descubre su sabor y textura.
En conclusión, comer langosta de Mariscos Apolo es una experiencia que te permite disfrutar de uno de los manjares del mar en la comodidad de tu hogar.
Sigue estos pasos y consejos para disfrutar de una deliciosa degustación de langosta con estilo. ¡Buen provecho!
