El blog de Mariscos apolo

El atún y el bonito son dos pescados que suelen confundirse con facilidad, especialmente en la cocina. Pero aunque ambos pertenecen a la misma familia de peces, se trata de dos especies distintas, con diferentes características, propiedades y usos gastronómicos. ¿Quieres saber más? En este artículo de Mariscos Apolo te explicamos en detalle cuál es

Comprar salmón congelado es la forma más económica y cómoda de disfrutar de este delicioso y saludable pescado azul. No obstante, para conservar intacta la calidad y seguridad de tus elaboraciones, es importante saber cómo descongelar salmón de forma adecuada.  Desde Mariscos Apolo te traemos los métodos más efectivos para descongelar salmón y algunos consejos

Los pescados y mariscos son una fuente esencial de proteínas y nutrientes esenciales, por lo que su consumo forma parte de una dieta sana y equilibrada. Pero, ¿Cuál es la diferencia entre pescado azul y blanco y cuál es la mejor opción?  Esta clasificación se basa principalmente en la cantidad de grasa de cada pescado

Descubre la diferencia entre la gamba, el langostino y la quisquilla. ¡Disfruta de sus propiedades excepcionales!

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En verano, disfruta de recetas fáciles y sabrosas con los langostinos congelados de Mariscos Apolo.

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