El blog de Mariscos apolo

Los preparados de paella Apolo combinan pescados y mariscos de primera listos para su elaboración. Este surtido, con tres variedades y nuevo diseño, permite cocinar sin invertir tiempo en exceso uno de los platos más internacionales de la gastronomía española, del que resumimos algunas curiosidades.

Mantener la cadena del frío es primordial para preservar la calidad de los congelados. Enumeramos recomendaciones prácticas para un transporte seguro.

Con este crustáceo, muy apreciado por su carne, abrimos nueva entrada de nuestra práctica guía sobre frutos del mar. Descubre las peculiaridades de este marisco, sus propiedades nutricionales y 10 curiosidades sobre la especie.

La compañía granadina, líder andaluza del sector del congelado, formará parte de las actividades que organiza la cadena de supermercados como patrocinadora del evento deportivo.

Sus tres actuales gamas -preparados del mar, preparados al plato y paellas- reinventan el diseño de sus envases para subrayar su personalidad y calidad respecto a otros productos del mar en los lineales de los supermercados.

Enumeramos los 10 congelados más demandados en el sector de la restauración y el comercio en la época estival.

Abrimos nueva página de la guía de Apolo sobre los frutos del mar con una delicia gastronómica: el bacalao. Desvelamos secretos y curiosidades sobre este pescado.

Esta técnica de congelación, una de las que emplea Apolo, se encuentra entre más seguras, ya que los productos conservan sus cualidades organolépticas y sensoriales -valores nutricionales, textura, sabor y color.

Aunque cualquier excusa es buena para disfrutar de estas delicias del mar, resumimos cinco por las que estos productos son beneficiosos para una alimentación saludable.