El blog de Mariscos apolo

Las ventajas del pescado congelado de la familia de Mariscos Apolo son numerosas gracias al meticuloso proceso de elaboración y envasado que garantiza su calidad. Su preparación se realiza con mimo para que los alimentos conserven sus propiedades nutricionales.

Resumimos algunos consejos para triunfar en hostelería, un sector con el que Mariscos Apolo lleva conviviendo más de medio siglo.

Hemos elaborado un nuevo producto -y a muy buen precio- con el que ya no hay excusa para no disfrutar del delicioso sabor de la paella de mariscos en casa. Nuestro preparado de estreno tiene, además, ingredientes de primera: almejas, anillas de calamar, mejillones, langostinos y cigalas.

Estrenamos el mes de julio con distintas variedades de pescado congelado de oferta para cuidar la línea. Sumamos, además, una amplia carta de productos propios del verano, como cóctel de pulpo o paella a muy buen precio.

Aprovechando que este mes tenemos marisco de oferta, resumimos algunos consejos para que su cocción resulte óptima. Ante todo se trata de evitar que pierda sabor en el proceso, así como que su carne se pegue al exoesqueleto dificultando posteriormente la retirada del caparazón. Os contamos cómo.

La correcta conservación de los helados para hostelería evitará pérdidas del producto, así como una disminución de su calidad. Esta sencilla guía os ayudará a mantener este dulce y refrescante postre.

Arrancamos junio pensando en aquellos que siguen una dieta equilibrada de cara al verano, para los que ofrecemos marisco y pescado de oferta. También hemos bajado los precios de postres helados y precocinados para los amantes de los dulces y quienes disponen de poco tiempo para los fogones.

Cualquier carta de postres que se precie debe incluir entre sus alternativas los helados. Con sus variedades no solo se pone a disposición del cliente una dulce y refrescante guinda la comida. También se ofrece un alimento que reduce el estrés, según demuestra un estudio.

¿Quién dijo que con la comida no se juega? Si vuestros pequeños son de los que dan vueltas al plato, apostad por la creatividad para entusiasmarlos a la mesa. Os enumeramos algunos precocinados, carnes y verduras que os facilitarán esta tarea.