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Receta Halloween: Crema de calabaza con bacalao

comparte esta receta:

DIFICULTAD:

Baja

TIEMPO:

30

PLATOS:

TIPO DE PLATO:

Primer Plato

Llega la noche de los muertos vivientes y, sí, para esta receta hay que estar muy vivo ya que aprovecharemos la compra de Halloween para preparar un Halloween de miedo.

Si no estás acostumbrado/a a preparar calabazas para Halloween  será mejor que compres más de las que necesitas. Si luego te sobran puedes preparar una crema de calabaza con bacalao que hará de este día una fiesta redonda.

Los sabores suaves

Tanto el puerro como el bacalao o la calabaza son alimentos que se caracterizan por tener un sabor muy suave.

Pasar el día en la cocina preparando los adornos y la comida para Halloween puede ser una buena manera de divertirse a la vez que involucras a los más pequeños en la cocina y las manualidades.

Sea como sea te deseamos que disfrutes de la receta con los productos de Mariscos Apolo y disfrutes de tu Halloween sea como sea.

ingredientes:

1 kg de calabaza

1 bolsa de 400 gr de bacalao selecto

2 cucharadas soperas de arroz

Puerros (al gusto, aproximadamente 2)

Aceite de oliva

2 litros de agua

Sal y perejil

COCINA CANTANDO

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MANOS A LA OBRA:

Preparamos la calabaza y los puerros. Debemos cortarlos en porciones pequeñas y pocharlos en aceite de oliva.

Cuando estén listas añadimos arroz y agua (a ojo) para lograr la cocción.

Deja cociendo la crema de bacalao durante 20 minutos mientras preparamos el bacalao. Añade agua y sal cuando sea necesario.

Corta el bacalao, una vez hecho a tu gusto en dados más bien grandes para que coja el sabor de la crema.

Añade el bacalao y el perejil al emplatar.

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ESTA RECETA ESTÁ ELABORADA CON:

Llega la noche de los muertos vivientes y, sí, para esta receta hay que estar muy vivo ya que aprovecharemos la compra de Halloween para preparar un Halloween de miedo.

Si no estás acostumbrado/a a preparar calabazas para Halloween  será mejor que compres más de las que necesitas. Si luego te sobran puedes preparar una crema de calabaza con bacalao que hará de este día una fiesta redonda.

Los sabores suaves

Tanto el puerro como el bacalao o la calabaza son alimentos que se caracterizan por tener un sabor muy suave.

Pasar el día en la cocina preparando los adornos y la comida para Halloween puede ser una buena manera de divertirse a la vez que involucras a los más pequeños en la cocina y las manualidades.

Sea como sea te deseamos que disfrutes de la receta con los productos de Mariscos Apolo y disfrutes de tu Halloween sea como sea.

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