Te enseñamos a hacer una de las recetas más clásicas. Los filetes de pescado, en este caso panga, en salsa de tomate. Aprende con esta receta de panga a saborear el pescado en tu día a día.
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Descongelamos el pescado y lo freímos en una sartén con aceite de oliva. No olvides añadir sal y pimienta a los filetes.
Después picamos la zanahoria y la cebolla y los pochamos en la sartén. Después añadimos los tomates cortados en trozos bien pequeñitos.
A continuación preparamos la salsa a fuego lento durante aproximadamente media hora.
Pasamos el todo por el pasapuré y colocamos nuestros filetes sobre la salsa de pescado.
¡A disfrutar!
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