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Receta de panga en salsa de tomate

45 MIN.
4 PERS.
Media
Receta Panga en salsa de tomate - Receta de pescado barata

Te enseñamos a hacer una de las recetas más clásicas. Los filetes de pescado en salsa de tomate. Aprende con esta receta de panga a saborear el pescado en tu día a día.

Disfruta de todas nuestras recetas con pescados y mariscos de Apolo en la sección de recetas de nuestra página web.

Receta de pescado buena, bonita y barata

Si estás buscando una receta que incluya pescado, pueda gustar a toda la familia y que sea económica, esta es la mejor de las opciones. El panga es un producto de origen asiático que destaca por ser un pescado barato y sabroso con mucha carne. Con las bolsas de panga de 1 kg tienes filetes de pescado sin piel ni espinas a un precio muy bajo.

Hay otra manera de preparar esta receta. Y es que si quieres de una receta con el sabor auténtico del pescado, puedes usar colas de merluza en lugar de filetes de bacalao. También puedes usar la cola de la merluza, una parte de ésta mucho más sabrosa y que puedes cocinar con la piel.

Receta Panga en salsa de tomate - Receta de pescado barata

Absorber el sabor

El pescado es un tipo de carne que absorbe mucho los distintos sabores. Es por eso que el pescado combina muy bien con las salsas y la de tomate es una de las más clásicas. Aprende a hacer la tuya, con el sabor que más te guste y disfruta de la receta las veces que quieras.

Ingredientes

Cebolla

Zanahoria

Tomates

Cebolla

Filetes Panga 

Sal

Pimienta

Perejil

Elaboración

Descongelamos el pescado y lo freímos en una sartén con aceite de oliva. No olvides añadir sal y pimienta a los filetes.

Después picamos la zanahoria y la cebolla y los pochamos en la sartén. Después añadimos los tomates cortados en 4 trozos por tomate.

A continuación preparamos la salsa a fuego lento durante aproximadamente media hora.

Pasamos el tomate por el pasapuré.

Ahora podemos colocar nuestros filetes sobre la salsa de pescado.

Cuando el pescado esté listo

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Productos utilizados en esta receta

Colas de Merluza Austral Congelados Apolo

Colas de Merluza Austral

PANGA PREMIUM

Filete de Panga

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