El blog de Mariscos apolo

Los negocios hosteleros deben estar preparados para ofrecer comidas de forma rápida y de primera calidad a cualquier hora, los días de feria.

Por su bajo contenido en calorías, su agradable textura y su sabor suave, este tipo de pescado congelado es uno de los más consumidos en los hogares, restaurantes y hoteles de todo el mundo. El lenguado, o solea vulgaris, es un pescado blanco procedente de las aguas del Atlántico Centro-Este y se pesca fundamentalmente durante

Al horno, a la plancha, a la parrilla, al vapor, frito. Hay formas dispares de cocinar el pescado y el marisco, pero a la hora de comprarlo hay un denominador común: congelado frente a fresco y ahumado. Así es como lo prefieren los consumidores españoles. Este dato ha sido puesto de manifiesto por el último

Ya hemos dado comienzo a las obras de ampliación de las nuevas instalaciones de Congelados Apolo, que esperamos finalicen para finales de este año

El marisco, un fruto marino amado por muchos en la gastronomía. Abarca una gran cantidad de pequeños animales comestibles, como son los cangrejos, camarones y langostinos. Las recetas con marisco no sólo son extremadamente deliciosas y fáciles de preparar, sino que también te sorprendería la cantidad de beneficios, propiedades y nutrientes que aportan los mariscos a

El próximo lunes día 11 de julio comienza la 8ª edición de la carrera Al Andalus Ultimate Trail. Una carrera de 5 etapas y 130 kilómetros que discurre a través del Poniente Granadino, con descensos y ascensos de hasta 7,200 metros y una calor extrema de entre 35 y 45 ºC. Este año en Congelados

Con la llegada de la temporada vacacional, el calor, la playa, los turistas y todo el ajetreo que esto implica, la demanda en los negocios crece proporcionalmente junto con la necesidad de atender a la clientela de la mejor manera posible. Por eso es importante contar en el menú con platos que vayan con la

La rosada es un pescado blanco que, a pesar de que hasta hace no demasiado tiempo era bastante difícil de encontrar, hoy en día se encuentra disponible en la gran mayoría de mercados de nuestro país. En general, esta especie se caracteriza por su carne tersa y sabrosa que, además, está prácticamente exenta de espina,

Te presentamos nuestra gama de productos embolsados congelados en bolsas de 600 gramo. Una gama especialmente diseñada para tu familia.